Jak zrobić worek cukierniczy z papieru do pieczenia?

Jak szybko zrobić worek do szprycowania własnymi rękami?

Istnieje wiele wypieków, które trudno sobie wyobrazić bez kremowych dekoracji. Ciasta, wypieki, bezy, ciastka, profiteroles, babeczki bez misternych kremowych wzorów są nudne i wyglądają bardzo nieapetycznie, nawet jeśli mają niesamowity smak i uwodzicielski aromat.

Aby Twoje kulinarne arcydzieła zadziwiały Twoją rodzinę i gości nie tylko wyśmienitym smakiem, ale także estetycznym wyglądem, wystarczy opanować technikę dekorowania pieczenia śmietaną. Aby to zrobić, potrzebujesz specjalnych narzędzi - strzykawki do ciasta lub torby z przystawkami, bez których żaden cukiernik nie może się obejść.

Jak szybko zrobić worek do szprycowania własnymi rękami?

Możesz swobodnie kupić te fabrycznie wykonane akcesoria lub zrobić torbę na ciasto własnymi rękami, ponieważ jest to dość proste. Możliwość wykonania takiej konstrukcji przy pomocy materiałów odpadowych może Ci się przydać, jeśli wolisz użyć strzykawki, a Twój wierny pomocnik kuchenny nagle się zepsuł i nie ma czasu na jej odnowienie lub jest zbyt drogi.

Domowe urządzenie w nagłym wypadku po prostu uratuje sytuację

W końcu można to zrobić w ciągu kilku minut z plastikowej torby lub grubego papieru. To prawda, że ​​będzie jednorazowego użytku, ale nie trzeba go myć i można go napełnić prawie każdą kremową mieszanką.

W razie potrzeby możesz zrobić tkany worek cukierniczy do wielokrotnego użytku. Będzie solidniejszy i pojemniejszy. Bardzo wygodne jest używanie produktów wykonanych z wodoodpornych materiałów na bazie tkaniny. Takie urządzenia trzeba będzie dokładnie umyć, a bawełniane można ugotować i wyprasować do dezynfekcji.

Treść artykułu

Torba z plastikowych toreb

Aby to zrobić, wystarczy worek (najlepiej wykonany z grubego plastiku np. spod mleka lub z zamkiem błyskawicznym) i nożyczki. Napełnij worek kremem, odetnij róg o odpowiednim rozmiarze (od tego zależy grubość paska wyciśniętej śmietany) i przystąp do artystycznego wykończenia pieczenia.

Torba papierowa

Do tak prostego urządzenia wystarczy kawałek papieru do pieczenia, papier woskowany lub papier do pieczenia o odpowiednim rozmiarze. Proces tworzenia jest następujący: wytnij kwadrat lub trójkąt z papieru i zwiń go w stożek.

Nie powinno być żadnych przerw między warstwami papieru, w które można wpaść prosokrem leczniczy. Zagnij krawędzie podstawy stożka, aby zabezpieczyć konstrukcję. Następnie napełnij go kremem i odetnij róg. Na grubym papierze możesz wyciąć kręconą krawędź rogu. Może częściowo wymienić dyszę.

Możesz również zrobić torbę na ciasto z ręcznie robionymi dyszami. Aby to zrobić, odetnij szyjkę zwykłej plastikowej butelki, cofając się kilka milimetrów poniżej nici i przymocuj ją do torby taśmą (od zewnątrz).

Wsuń krem ​​w kierunku dyszy i kierując przepływ kremu, udekoruj deser.

Płócienna torba

Jak szybko zrobić worek do szprycowania własnymi rękami?

Możesz go kupić w stanie gotowym, ale nie jest trudno uszyć torbę na ciasto własnymi rękami. Wybierając materiał, upewnij się, że łatwo się pierze. Lepiej jest wybrać kolor biały, ale jeśli chcesz uszyć produkt z kolorowego materiału, upewnij się, że nie wyblaknie. Gęsty teak jest idealny - jest trwały, naturalny i można go dezynfekować w wysokiej temperaturze.

Wytnij trójkąt (równoramienny) z materiału, zszyj 2 boki, których górna część jest dopasowana do nasadek, na które ją założysz. Wykonaj (złóż) szwy wokół krawędzi stożka. Szwy wzdłuż struktury powinny być na zewnątrz, aby nie trzeba było ich zmywać ze śmietanki.

Plastikowe końcówki do butelek

Używając zakrętek z plastikowych butelek, możesz wykonać różne kręcone dysze na dowolnej torbie, do której przymocowana jest szyjka tej samej butelki. Aby to zrobić, oprócz wspomnianego pojemnika, musisz uzbroić się w nóż z ostrym końcem i markerem.

Narysuj zarys proponowanego otworu na wieczku, a następnie nożem wytnij figurę dokładnie wzdłuż konturu. Najprostsze projekty - gwiazdki, płatki śniegu, korony - dają piękny zarys kremowego paska. Po przetworzeniu w ten sposób kilku nakrętek otrzymujesz już cały zestaw wymiennych dysz z otworami o różnych konfiguracjach i rozmiarach!

Szyjkę butelki można przymocować do plecionego woreczka za pomocą igły i nici. Aby to zrobić, musisz podciąć szyję nieco poniżej nici, zrobić otwór wzdłuż krawędzi na igłę i nitkę, którymi przyszyjesz ją do produktu.

W podobny sposób można również wykonać małe dysze z zakrętek do butelek z aerozolem do nosa. Wygodniej będzie im wykonywać delikatniejszą pracę, nakładać ażurowe wzory.

Upraszcza produkcję dyszy z zamknięciem, tak jak w butelkach po wodzie mineralnej dla dzieci lub sportowców. Migawkę można łatwo wyjąć z nasadki, a sam wąski otwór jest wygodny do malowania kremem.

Wskazówki dla początkujących cukierników

Aby ułatwić sobie pieczenie i uczynić dekoracje bardziej schludnymi i pięknymi, skorzystaj z następujących wskazówek dotyczących tworzenia kremów:

Jak szybko zrobić worek do szprycowania własnymi rękami?
  • używając rękawa do wyciskania, ułóż wzory lewą ręką i przytrzymaj prawą ręką i jednocześnie lekko ściśnijidź;
  • zacznij od prostych rysunków;
  • dla kresek użyj najpierw gwiazdek i kropek;
  • aby nanieść kropki, weź okrągłą dyszę, wyciśnij kropkę i szybko delikatnie unieś worek do pozycji pionowej, przestań ją naciskać;
  • zaznacz gwiazdki w ten sam sposób, tylko za pomocą zakręconej dyszy;
  • aby Twoja ręka nie drżała z napięcia, połóż lewą pod prawą jako podporę;
  • podczas nakładania małych wzorów lub napisów trzymaj akcesorium blisko powierzchni do pieczenia.

Domowe wypieki to nie tylko ciekawa rozrywka, ale także bardzo istotne hobby, biorąc pod uwagę, że we współczesnym przemyśle cukierniczym nie zawsze stosuje się naturalne składniki, wysokiej jakości bezpieczne tłuszcze, nie wspominając o szerokim zastosowaniu barwników, konserwantów i innych chemikaliów.

Dlatego jeśli masz choć trochę wolnego czasu, nie żałuj i poświęć godzinę, aby znaleźć łatwy i szybki przepis na pyszne domowe wypieki. W końcu w Internecie jest ich teraz dużo - na każdy gust - od tradycyjnych, sprawdzonych przepisów babci po modne, wyszukane lub egzotyczne desery.

Oto na przykład przepis na popularne eklery:

  • zagotuj szklankę wody, dodaj trochę soli, dodaj masło (150 g) i wszystko ponownie zagotuj, tam stopniowo dodawaj szklankę mąki, ciągle mieszaj i po ugotowaniu wyłącz gaz;
    ubij 4 jajka, użyj miksera, aby zaoszczędzić czas dodaj około jednej czwartej objętości do ciasta i dokładnie wymieszaj, a następnie stopniowo dodawaj resztę jajek w ten sam sposób, aż ciasto stanie się gęste;
  • wycisnąć ciasto z woreczka na grudki na blasze wyłożonej papierem i piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni - 25 minut, a następnie w temperaturze 170-180 stopni przez 10 minut;
    przygotuj zwykły krem ​​(lub inny na swoim smaku, możesz użyć bitej śmietany) i napełnij eklerki woreczkiem cukierniczym.

Przygotuj dla swoich dzieci taką wspaniałą ucztę ze świeżych, naturalnych produktów, a ich zdrowie będzie nagrodą za Twoją pracę. Aby sprawić, że będą chętniej dawać pierwszeństwo wypiekom mamy nad kupionymi, udekoruj swoje desery prostymi narzędziami opisanymi powyżej.

Dzięki doświadczeniu zaczniesz tworzyć wzory, które przewyższają pracę profesjonalnych cukierników i zaskoczą najbardziej wymagających gości.

Jak ozdobić muffiny bez rękawa cukierniczego i tylki.

Poprzedni post Dlaczego w gardle pojawia się gorycz?
Następny post Rękodzieło z papieru: prosta i interesująca kreatywność