Pieczony kurczak w pysznej marynacie :: Skutecznie.Tv [HD]

Nowy sposób gotowania pysznego i soczystego kurczaka: nauka gotowania drobiu na puszce

Jeśli chcesz ugotować pyszny drób ze złocistą skórką i soczystym mięsem, preferuj przepisy z puszki. Ta metoda gotowania ma swoje zalety.

Po pierwsze, mięso okazuje się możliwie najbardziej dietetyczne, ponieważ cały tłuszcz spływa po słoiku, a ptak w żaden sposób go nie dotyka. Po drugie, słoik tworzy rodzaj łaźni parowej, dzięki czemu miąższ w środku jest bardzo soczysty i delikatny. Po trzecie, nie sposób nie zauważyć pięknej, rumianej i chrupiącej skórki, która okazuje się bardzo cienka, ponieważ nie zawiera tłuszczu.

Treść artykułu

Przepis na kurczaka w piekarniku na puszce wody

To danie jest idealne na świąteczny stół, ale możesz też zadowolić swoją rodzinę podczas najbliższej rodzinnej kolacji. Najważniejsze to mieć cały, czysty słoik bez jednego pęknięcia.

Weź ten zestaw produktów : tusza z kurczaka, pół cytryny, 3 łyżki. łyżki majonezu, 5 ząbków czosnku, sól i przyprawy.

Instrukcje gotowania krok po kroku :

Nowy sposób gotowania pysznego i soczystego kurczaka: nauka gotowania drobiu na puszce
  1. Ptaka należy oczyścić z wnętrzności i dokładnie wypłukać. Następnie użyj serwetek kuchennych, aby osuszyć. Połącz sól, przyprawy, mielony czosnek i sok z cytryny. Wszystko dobrze wymieszaj i przetrzyj tuszę powstałą mieszanką ze wszystkich stron. Następnie rozłóż górę majonezem. Zostaw wszystko do marynowania na kilka godzin;
  2. Weź słoik i napełnij go w 1/3 zimną wodą. Dodaj jeszcze kilka ziaren pieprzu i liście laurowe. Teraz czas nałożyć kurczaka na szyjkę słoika i włożyć wszystko na patelnię, do której również należy wlać trochę wody. Zwiąż nogi i skrzydła nitką, aby nie wystawały na boki. Możesz owinąć je folią, aby się nie przypaliły;
  3. Wysłać powstałą strukturę do piekarnika, ważne żeby był zimny. Włącz temperaturę na 200-220 stopni i piecz przez 60-80 minut. Aby sprawdzić gotowość, przekłuj tuszę, a jeśli uwolni się klarowny sok, możesz go wyjąć. Usuń nici i podawaj na talerzu.

Przepis na kurczaka w piekarniku na puszce piwa

Dzięki zastosowaniu piwa mięso nabiera oryginalnego aromatu i smaku. Nie martw się, że jedzenie będzie alkoholowe, ponieważ cały alkohol wyparuje. Aby dodać przyprawę, użyjczosnek.

Przygotuj te produkty : tusza z kurczaka, 500 ml piwa (ciemnego lub jasnego), 4 ząbki czosnku, 4 łyżki. łyżki śmietany, soli i pieprzu.

Instrukcje gotowania krok po kroku :

  1. Weź puszkę, wlej do niej piwo i umieść w naczyniu do pieczenia, do którego również wlej trochę wody tak, aby jej poziom wynosił około 1,5 cm. Umieść ptaka na górze pojemnika, aby nie spadł. Oddzielnie wrzuć śmietanę, posiekany czosnek, sól i pieprz. Wszystko dobrze wymieszaj i posmaruj kurczaka ze wszystkich stron powstałą mieszanką, w tym skrzydełkami i nogami. Następnie umieść słoik na blasze do pieczenia i sprawdź, czy dokładnie wlano do niego wodę;
  2. Gotuj w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 70 minut. Należy pamiętać, że czas zależy od samego piekarnika, więc należy sprawdzić gotowanie według wyróżniającego się soku i skórki.

Jak ugotować kurczaka w piekarniku na puszce ziemniaków?

Danie przygotowane według tego przepisu, jak mówią 2w1 , ponieważ będziemy gotować zarówno dania mięsne, jak i dodatki. Aby danie było pyszne i oryginalne, proponujemy podawać je z oryginalnym sosem wiśniowym.

Weź ze sobą taki zestaw produktów : tuszę z kurczaka, 60 g smalcu, 0,5 litra piwa w puszce, ząbek czosnku, 3 gałązki suszonego tymianku i ziemniaki. Aby zrobić sos, przygotuj 250 g mrożonych wiśni, po 1 łyżeczce soku z cytryny i skrobi ziemniaczanej, 1/4 łyżki. łyżki skórki cytryny, 1 łyżka. łyżka posiekanych orzechów włoskich, 0,5 łyżeczki cynamonu, a także sól.

Instrukcje gotowania krok po kroku :

Nowy sposób gotowania pysznego i soczystego kurczaka: nauka gotowania drobiu na puszce
  1. Przygotuj tuszę, usuń gruczoły na ogonie, a także paliczki skrzydeł. Następnie umyj go i osusz ręcznikiem papierowym;
  2. Umyj ziemniaki i pokrój na 8 części. Dodać posiekany czosnek, tymianek, przyprawy i masło. Wszystko dobrze wymieszaj i zostaw na chwilę;
  3. Weź puszkę i odsącz połowę piwa, a następnie zawiń w folię. Zrób dziurę u góry, aby wypuścić parę. Dodaj trochę posiekanego czosnku i tymianku do słoika z resztkami piwa. Weź naczynie do pieczenia lub blachę do pieczenia, umieść słoik na środku i umieść na nim tuszę. Przykryj całość ziemniakiem na wierzchu. Ziemniaki układamy wokół słoika i wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piecz przez 40 minut. 10 minut przed gotowaniem połóż plastry boczku na tuszy i ponownie wstaw do piekarnika. Po upływie tego czasu pozostaw na kolejne 10 minut. zrelaksuj się;
  4. Aby przygotować sos, należy rozmrozić wiśnie, a następnie zmielić je przez sito. Odcedź sok i rozcieńczyć w nim skrobię. Dodaj same jagody, orzechy, cynamon i inne składniki. Postaw na małym ogniu i gotuj, aż zgęstnieje, nie przerywając mieszania. Ziemniaki podawaj z kurczakiem i sosem.

Jak gotować kurczaka w puszcew marynacie z miodem musztardowym?

Sos miodowo-musztardowy idealnie nadaje się do mięs, które nabiera oryginalnego smaku i aromatu. Ponadto dzięki niemu na ptaku tworzy się piękna skorupa.

Do tego przepisu przygotuj następujące produkty : tusza z kurczaka, 2 łyżki. łyżki miodu i musztardy, 3 liście laurowe, 3 ząbki czosnku i 200 ml wody.

Instrukcje gotowania krok po kroku :

  1. Umyj i osusz ptaka, a następnie wytrzyj go solą. Musztardę wymieszać z miodem i posmarować ptaka połową przygotowanej mieszanki. Kurczak zacznie się marynować i stanie się bardzo smaczny, więc pozostaw go na pół godziny;
  2. Weź słoik i napełnij go wodą, dodaj laur i posiekany czosnek. Umieść go w formie, do której należy również wlać trochę wody. Ułożyć tuszę na słoiku i zawinąć w folię. Wstaw do zimnego piekarnika i gotuj przez pół godziny w temperaturze 200 stopni;
  3. Po upływie czasu dostarcz, zdejmij folię i posmaruj tuszę pozostałym sosem musztardowym. Wstaw do piekarnika i gotuj przez kolejne 15 minut. Schłodzić i podawać, gdy skończy się czas.

Kurczak na puszce piwa z przyprawami

Inna opcja, która wymaga zwykłej szklanej butelki piwa. Jeśli nie możesz umieścić ptaka na trzylitrowej butelce, ta opcja jest specjalnie dla Ciebie. Dzięki przyprawom kurczak okazuje się aromatyczny i smaczny

Weź te produkty : tusza z kurczaka, 1 łyżka. łyżka soli, 3 łyżki. łyżki majonezu i oleju roślinnego, 4 ząbki czosnku, 0,5 łyżeczki curry, kurkumy i mielonego pieprzu oraz kolejna 1 łyżeczka papryki.

Instrukcje gotowania krok po kroku :

Nowy sposób gotowania pysznego i soczystego kurczaka: nauka gotowania drobiu na puszce
  1. Umyj i osusz ptaka ręcznikiem papierowym. Połącz przyprawy i dodaj mielony czosnek. Wytrzyj tuszę ze wszystkich stron powstałą mieszanką i zawiń ją folią spożywczą. Wstaw do lodówki i pozostaw na co najmniej godzinę. Jeśli chcesz dostać naprawdę pachnącego i pikantnego kurczaka, wydłuż czas do 12 godzin;
  2. Po upływie czasu połóż ptaka na butelce, którą należy wstępnie napełnić 3/4 wody i posmaruj majonezem. Umieść pojemnik w naczyniu do pieczenia i wlej do niego wodę, aż poziom będzie do połowy. Piec w piekarniku w 190 stopniach. Po 15 minutach. podnieść temperaturę do 210 stopni. Ogólnie gotuj przez godzinę. Sprawdź wypieczenie, przekłuwając miazgę. Czysty sok powinien się wyróżniać. W przeciwnym razie kontynuuj pieczenie przez kolejne pół godziny.

Proste przepisy - pysznie ugotowany kurczak na puszce, to taka prosta równość, więc pamiętaj, aby z nich skorzystać i podzielić się z przyjaciółmi. Eksperymentuj z marynatami, aby stworzyć oryginalne danie.

Jak przygotować pierś kurczaka, aby była soczysta?

Poprzedni post Dieta obniżająca poziom cholesterolu: smaczna i dobra dla serca
Następny post Masaż kolan: zalecenia dotyczące wykonywania na różne dolegliwości